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黑豆又名烏豆，依種子內顏色可分成青仁黑豆和黃仁黑豆二種。
黑豆富含植物性蛋白及為維生素，並可促進體內新陳代謝，對人體益處良多。

產品特性：
本產品嚴選整粒青仁黑豆磨製而成。
採用壓力氣流式培炒，非用直火炒焦熟，不上火、不燥熱，適合全家人食用。
高纖、高鈣、無蔗糖。
無防腐劑、無添加香料、無添加色素。
食用方法：
1.取25克，沖入熱開水約200CC，攪拌均勻即可食用。或加糖揉成糰狀做內餡及料理烹飪用。
2.可加入牛奶、鮮乳、豆漿或各種粉末食品，更芳香可口。
3.添加黑芝麻粉(1:1)和少量食鹽(=二黑散)。